Тағамдық және тағамдық емес материалдардың айырмашылығы неде?

Азық-түлік дәрежесіреттеуші органдар белгілеген қауіпсіздік талаптарына сәйкес келетін тамақ өнімдерін өндіруде, сақтауда және тасымалдауда қолданылатын материалдарды сипаттау үшін қолданылатын термин. Бұл материалдар тұтынуға қауіпсіз және адам денсаулығына ешқандай қауіп төндірмейді. Тағамдық материалдар улы емес, сіңірмейтін және тағамның дәміне, иісіне немесе сапасына әсер етпеуі керек. Кейбір қарапайым тағамдық материалдарға пластик, тот баспайтын болат, шыны және силикон жатады.

Азық-түлік өнімдеріне қатысты қандай ережелер бар?

Азық-түлік өнімдеріне арналған материалдар АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) және Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі органы (EFSA) сияқты реттеуші органдар белгілеген қатаң ережелерге сәйкес келуі керек. Бұл ережелер тамақ өнімдерін тасымалдау, сақтау немесе өңдеу үшін пайдаланылатын материалдардың адам денсаулығына қауіп төндірмейтінін қамтамасыз етеді. Материалдар зиянды ластаушы заттардан, химиялық бояғыштардан және улы заттардан таза болуы керек.

Азық-түлік және азық-түлік емес материалдардың айырмашылығы неде?

Азық-түлік және азық-түлік емес материалдар арасындағы негізгі айырмашылық олардың қауіпсіздік деңгейі болып табылады. Азық-түлік өнімдерін өндіруге, тасымалдауға және сақтауға арналған материалдар арнайы әзірленген. Бұл материалдар бақылаушы органдар белгілеген қатаң қауіпсіздік және сапа стандарттарына сай болуы керек. Азық-түлікке жатпайтын материалдар, керісінше, бұл стандарттарға сәйкес келмейді және адам денсаулығына қауіп төндіретін зиянды ластаушыларды қамтуы мүмкін.

Тағамдық материалдардың қандай түрлері бар?

Пластмасса, шыны, силикон және тот баспайтын болат сияқты тағамдық материалдардың бірнеше түрі бар. Пластмасса жеңілдігімен, беріктігімен және арзан құнымен ең көп қолданылатын материал болып табылады. Шыны - реактивті емес қасиеттеріне байланысты тағамды сақтау және сақтау үшін тағы бір танымал материал. Силикон жабыспайтын және оңай тазалануы үшін пісіруде қолданылады. Тот баспайтын болат ет және сүт сияқты коммерциялық тамақ өндірісінде қолданылады.

Қорытынды

Азық-түлік өнімдерін өндіруде, сақтауда және тасымалдауда тағамдық материалдар өте маңызды. Азық-түлік қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз ету үшін реттеуші органдар тағамдық материалдарға қатаң стандарттар қойды және осы ережелерді сақтау өте маңызды. Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd. компаниясында біз тамақ өнеркәсібінде пайдалану үшін жоғары сапалы тағамдық материалдармен қамтамасыз етуге тырысамыз. Біздің материалдарымыз жаһандық қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келеді және біз әртүрлі қолданбаларға арналған кең ауқымды опцияларды ұсынамыз. Бізбен байланысыңызjoan@qtqchem.comөнімдеріміз бен қызметтеріміз туралы көбірек білу үшін.

Анықтамалар

Марсили, Р. (2018). Азық-түлікті ораудағы жаңа технологиялар. Джон Уайли және ұлдары.

Бирн, Е.П. және Саха, Б. (2019). Азық-түлік орау және сақтау мерзімі: практикалық нұсқаулық. Джон Уайли және ұлдары.

Джанну, В., Цазаракис, М., Ваконаки, Э. және Цацакис, А. (2019). Азық-түлік орауыштары және химиялық қауіпсіздік. Жалпы қоршаған орта туралы ғылым, 683, 724-733.

Грассо, С. және Матеос-Апарисио, I. (2020). Азық-түлік орауының инновациялық шешімдері: функциядан тұрақтылыққа дейін. Elsevier.

Юэ, Х. және Сю, X. (2021). Азық-түлік орамы: жан-жақты шолу және болашақ тенденциялар. Композиттер В бөлімі: Инженерлік, 218, 108800.