Өнеркәсіп жаңалықтары

DAP дегеніміз не? DAP суда еритін бейорганикалық фосфат болып табылады, негізінен нан пісіру өнеркәсібінде нан жасауда синергетикалық ингредиент ретінде қолданылады. Тұз қосу мыналарға көмектеседі: ашытқы жасушаларын фосфор мен аммиакпен, екі маңызды қоректік заттармен қамтамасыз ету Ашытқы жасушаларының өсуіне ықпал ету Ашытқы жасушаларының сіңуіне көмектесу.

Суды тазарту агенттері - әртүрлі қолданбаларда су жүйелерін тазарту, кондициялау және қорғау үшін қолданылатын химиялық заттар мен қоспалар.

Сусыз лимон қышқылы, химиялық формуласы C6H8O7, түссіз кристалды қатты зат. Бұл жұмсақ жағдайларда (әдетте жұмсақ жылу мен қысымда), суда еритін және қышқылды ақ кристалды ұнтақ.

Оптикалық ағартқыштар (OBA), сондай-ақ флуоресцентті ағартқыш агенттер (FWA) ретінде белгілі, тоқыма бұйымдарының, қағаздың, жуғыш заттардың және басқа материалдардың сыртқы түрін жақсарту үшін қолданылатын химиялық қосылыстар болып табылады.

Тамақ өнеркәсібінде натрий пирофосфаты маңызды тағамдық қоспа болып табылады, негізінен ылғал ұстағыш, қопсытқыш, қышқылдықты реттегіш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады. Ол тағамның суды ұстап тұруын және дәмін тиімді жақсартып, тағамды жұмсақ әрі дәмді етеді.

1. Бұл сусыз лимон қышқылы ақ мөлдір кристал немесе ұнтақ болып табылады. Ол иіссіз, дәмі қышқыл. Суық ерітіндіден кристалданған лимон қышқылының құрамында 1 молекула су болады және құрғақ ауада сусыз болады немесе 40-50°-қа дейін қызады.